Την Άνοιξη του 2011 επιδιώκει το σωματείο ζαχαροπλαστών Κομοτηνής να είναι έτοιμος ο φάκελος για την αναγνώριση του μοναδικού -στο είδος του- παραδοσιακού γλυκού της θρακικής πόλης, του σουτζούκ λουκούμ, ως Προϊόν Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ).
Όπως είπε ο πρόεδρος του σωματείου ζαχαροπλαστών Κομοτηνής και πρόεδρος της Ομοσπονδίας Επαγγελματικών, Βιοτεχνικών κι Εμπορικών Σωματείων νομού Ροδόπης, Μιχάλης Βεζυριαννίδης, ήδη, το σωματείο αναζητά το φορέα (πανεπιστήμιο, μη κυβερνητικές οργανώσεις ή άλλους φορείς), μέσω του οποίου θα καταθέσει τη σχετική πρόταση, για να προχωρήσει .... ( διαβάστε όλο το άρθρο στην Καθημερινή )
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου